Boutique catering by Tompa

Odaberite jela koja vam se sviđaju. Količine predložimo mi, prema broju gostiju.

Kanapei

Komada po vrsti

20 kom 30 kom 50 kom

Ista količina vrijedi za svaku odabranu vrstu. Najmanje 3 vrste.

Mesni

Neobavezno.

Roast Beef & Horseradish naš potpis Sous-vide ramstek, krema od hrena, svježa rukola i hrskavi luk na mekanom tramezzinu. glutenmlijeko Prosciutto & Grana Mousse Pršut, svilenkasta krema od Grana Padana i pečena crvena paprika u hrskavoj tart košarici. glutenmlijeko Mortadella & Pistachio Talijanska mortadela, lagana krema od ricotte i pistacije na domaćoj focacciji. glutenmlijekoorašasto Chicken Pesto Bite Sočna pečena piletina, pesto od bosiljka i mozzarella u hrskavoj košarici od lisnatog tijesta. glutenmlijeko Smoked Pulled Pork Brioche naš potpis Polako dimljena svinjska vratina, domaći coleslaw i BBQ umak u mekanom mini brioche pecivu. glutenjaja

Riblji

Neobavezno.

Smoked Salmon & Lemon Dimljeni losos, krema od svježeg sira, limunova korica i vlasac na raženom kruhu. ribaglutenmlijeko Adriatic Marinated Anchovy Marinirani inćuni, pečena paprika, maslinovo ulje i peršin na hrskavom crostiniju. ribagluten Tuna Prosciutto & Lemon Pršut od tune, blaga limunova krema i hrskava tart košarica. ribaglutenmlijeko

Vegetarijanski

Neobavezno.

Confit Tomato & Ricotta Sporo pečene cherry rajčice, krema od ricotte, maslinovo ulje i svježi bosiljak na domaćoj focacciji. vegeglutenmlijeko Mushroom & Truffle Kremasta pašteta od šampinjona, tartufata, mascarpone i Grana Padano u košarici od lisnatog tijesta. vegeglutenmlijeko Mediterranean Vegetable & Feta Pečeno mediteransko povrće, feta sir i aromatično bilje u hrskavoj tart košarici. vegeglutenmlijeko

Slatki

Neobavezno.

Raspberry Cheesecake Tart Čokoladna košarica punjena laganom cheesecake kremom od mascarponea i svježeg sira, s malinom i notom limuna. glutenmlijeko

Ukupno komada0

Kakav stol zamišljate?

KanapeiHladni zalogaji i finger food

Švedski stolTopla jela, salate i domaća focaccia uskoro

GrillLive grill na vašoj lokaciji uskoro

Do 50 gostiju Kanapei: svaki dan, najmanje 7 dana unaprijed

Svakom eventu pristupamo osobno.

S našeg stola

Kakav stol zamišljate?

Složite svoj event u pet koraka.